현대 사회에서 건강에 대한 관심이 높아지면서 기능성 식품과 약용 식품이 주목받고 있습니다. 기능성 식품은 일반적인 영양소 공급 외에 체내 기능을 개선하거나 질병 예방에 도움을 주는 식품을 의미하며, 약용 식품은 특정 성분이 의약적 효과를 발휘해 질병 치료에 사용될 수 있는 식품을 말합니다. 이러한 식품들은 전통적인 의약품과 달리 일상에서 쉽게 섭취할 수 있어 대중적인 인기를 끌고 있습니다. 특히 기술의 발전과 연구를 바탕으로 개인 맞춤형 기능성 식품이 개발되면서 미래 식품 시장의 성장 가능성이 무궁무진합니다. 단순한 식생활을 넘어 질병 예방과 건강 관리를 목표로 한 의약-식품 융합 기술은 현대인의 삶의 질을 한층 높일 중요한 열쇠가 될 것입니다. 기능성 식품과 약용 식품의 차이점: 어디까지가 음식이고 어..