기후 변화와 농지 부족 문제 속에서 ‘식물 공장’이 주목받고 있습니다. 실내에서 LED 조명을 활용해 작물을 재배하는 이 방식은 날씨나 계절에 영향을 받지 않아 안정적인 생산이 가능하며, 물과 공간도 절약할 수 있습니다. 미래 농업의 대안으로 각광받고 있는 실내 농업은 우리가 식탁에서 마주할 먹거리의 패러다임을 바꾸고 있습니다. 1. 날씨와 무관한 농업의 탄생: 식물 공장이란 무엇인가요?기후 변화, 이상 기온, 잦은 자연재해 등으로 인해 전통적인 농업이 큰 위기를 맞고 있습니다. 특히 계절과 날씨에 크게 의존하는 노지 농업은 안정적인 작물 생산이 어려워지면서, 새로운 농업 방식에 대한 관심이 높아지고 있는데요. 그 해답 중 하나로 떠오른 것이 바로 ‘식물 공장’입니다.식물 공장이란, 빛, 온도, 습도, ..